3 道「吳秉承」食譜
沙茶魷魚羹『吳秉承師傅』
沙茶魷魚羹『吳秉承師傅』 Bear Cubs

吳師傅要來教大家,正港台灣味的沙茶魷魚羹喔!為什麼外面賣的就是比較好味比較香咧!?尚關鍵的湯底祕方,完全大公開喔! 美食鳳味 2...

食材:發泡魷魚、高山高麗菜、香菜、雞高湯、蒜末、辣椒醬、烏醋、沙茶、香油、蓮藕粉水、柴魚片

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芋頭米粉湯『吳秉承師傅』
芋頭米粉湯『吳秉承師傅』 Bear Cubs

米粉湯大家肯定不陌生!不過吳師傅要教的可是大甲的在地吃法,芋頭米粉湯喔!濃郁香醇的湯頭,搭配上吸滿所有好滋味的粗米粉,絕對會讓人吃的...

食材:粗米粉、芋頭、泡發的乾香菇絲、紅蔥頭末、蝦米、去骨排骨肉、芹菜末、油豆腐、雞高湯

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蜜汁燒排骨(依照吳秉承師傅食譜做的)
蜜汁燒排骨(依照吳秉承師傅食譜做的) 貪吃貓

食材:軟骨排骨、紅心地瓜、薑、香菜、白芝麻、可樂、米酒、醬油

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