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千層杏仁條 (起酥片)
用點心做點心利用起酥片變化出的美味點心， 方便又快速同時兼顧美味， 花點小心思， 起酥片化身超華麗的法式杏仁鬆塔喔!! 【千層杏仁條】 ht...
食材：市售起酥片、糖粉、蛋白、杏仁角
千層酥
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千層酥皮之『蘋果派』(下：內餡篇)
懶廚房接續上一篇的內容，這篇是製作蘋果派內餡，材料簡單又容易操作。 成品可是被『臭寶』讚為「跟外面買的一樣！」唷！ 千層酥皮製作：ht...
食材：蘋果、奶油、細砂糖、檸檬汁、肉桂粉、蛋白、太白粉
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蔓越莓杏仁千層酥
凱莉兔擔心市售酥皮成分不明，吃下不健康的反式脂肪嗎?其實酥皮的做法很簡單，做好的酥皮可以隨喜好包入或鹹或甜的內餡，健康又美味！ 今天就來...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、冷水、無鹽奶油、黑糖、杏仁碎片、蔓越莓、細砂糖
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千層叉燒酥
Chih Wei Chen叉燒酥是一種中國傳統點心，熱騰酥脆的千層酥皮與甜鹹的叉燒餡配合，是非常受歡迎的鹹點。 雖然比起一些炸點看來比較不油，但是酥皮是用...
食材：中筋麵粉、純豬油、細砂糖、水、低筋麵粉、叉燒肉、玉米粉、叉燒醬、蛋黃液、黑芝麻
