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古早味滷虱目魚頭
潔西卡的家常美味虱目魚肚拿去煮湯乾煎，剩下的魚頭也不能浪費，來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭，魚頭不但美味而且價格也很實惠，...
食材：虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油
冰糖白蘿蔔
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紅燒牛肉湯（附「滷牛腱」作法）
Claire尖寶媽幸福料理時光在家也能做出好喝的牛肉湯，牛肉鮮甜又多汁。事先多滷幾顆牛腱肉，冷凍起來，要吃時提前拿出，十分方便！切片做滷味，或是煮牛肉麵，都非常...
食材：冷凍牛腱心（costco購入）、蔥段、滷牛腱、蒜瓣、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、八角、小白菜、五香粉、食用水、辣豆瓣醬、蔥花、花椒粒、康寶排骨湯塊、香油、米酒、醬油、鹽、冰糖、小辣椒
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滷控肉
Anita食材：五花肉、蒜頭、白蘿蔔、蔥、滷豆腐、滷包、醬油、醬油膏、水、冰糖
