紅薯餅(紫山藥餅) 我們這一家的星級料理 糖量可以自行增減,這個比例吃起來只有微微的清甜,很美味唷!這是童年記憶中的美食呀!自製紫山藥糊一點也不難,沒有任何添加物,甜度又可... 食材:紫山藥、低筋麵粉、黑糖、過濾水 51 讚 20 分
五彩雙薯卷 Amy廚房 五彩雙薯卷除了顏色繽紛吸睛外,採用的食材更是健康低醣取向,其中地瓜是富含纖維且低升糖的優質碳水化合物,山藥則有健脾益氣的養生功效,... 食材:千張豆腐皮、海苔片、中筋麵粉、紫山藥、水、地瓜、水蓮、水煮蛋、紅蘿蔔、「烹大師」昆布風味、鹽、白芝麻 8 讚 45 分
鮮蝦五行山藥麵疙瘩(懶人高湯法) Amy廚房 濕濕冷冷的天氣,最適合來喝個熱呼呼的湯或麵食,自己做的山藥麵疙瘩,完全不加一滴水,造型隨意,很適合親子共作,滑溜軟嫩的口感,補氣健... 食材:紫山藥、中筋麵粉、鹽、蝦子、紅蘿蔔、木耳、玉米筍、杏鮑菇、青江菜、「烹大師」昆布風味、水、油 13 讚 20 分
三色蔬菜藜麥肉鬆飯糰 一植肉 NoMeating 藜麥擁有豐富的營養, 與米飯一起煮更有口感, 將各種顏色的蔬菜拌入Q彈的藜麥米飯裡, 再包入牛蒡口味的一植肉香鬆,蔬菜的清甜搭上牛... 食材:一植肉香鬆牛蒡口味、毛豆、玉米筍、藜麥米飯、紅蘿蔔、紫山藥 11 讚 20 分
紫山藥花枝燒 Pomii Lee 週末陪著媽媽去果菜市場逛逛,剛好看到紫山藥,就買了一些回來,半條做了山藥餅,稍微了解山藥的特性後,加了花枝漿做了山藥燒,紫色的顏色... 食材:紫山藥、花枝漿、蛋、中筋麵粉、料酒、醬油、麻油、黑胡椒 4 讚 20 分
三色蔬菜藜麥肉鬆飯糰 台畜 T-HAM Kitchen 藜麥擁有豐富的營養, 與米飯一起煮更有口感, 將各種顏色的蔬菜拌入Q彈的藜麥米飯裡, 再包入牛蒡口味的一植肉香鬆,蔬菜的清甜搭上牛... 食材:一植肉香鬆牛蒡口味、藜麥米飯、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、紫山藥 17 讚 20 分
養生天香回味燕麥奶煲湯🌿全素 觀音山素食料理簡單做 獨特的蒙古藥材香氣,將食補養生概念融入湯底燕麥奶中,清淡孜然芳香,與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合,不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整... 食材:蒙古藥材包 、燕麥奶、水 、皮絲(泡發的)、白蘿蔔、紫山藥、鴻喜菇、玉米筍、鮮香菇、鹽、砂糖 7 讚
素食補肉骨茶湯🌿全素 觀音山素食料理簡單做 立冬最佳暖心食補「電鍋料理」,一口喝下滿滿的中藥清香,回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材,呈現出自然的味道就是最好... 食材:素肉骨茶包、皮絲(乾)、鴻喜菇、紫山藥、蓮藕 、白蘿蔔、枸杞、鹽、糖、素蠔油 25 讚
紅薯餅 Miss Ju Ju 真的出了中部,很少能在其他地方看到紅薯餅,其實紅薯餅不是蕃薯,而是紅薯山藥(紫山藥)。很開心可以拿到紅薯山藥(紫山藥),趕快磨一磨... 食材:紅薯山藥(紫山藥)、砂糖、雞蛋、糯米粉、橄欖油 300 讚 10 分