台式鮮筍肉粽
Beth今年網路最夯的粽子是加了鮮筍的肉粽，自己包也可以加入喜歡的食材如滷肉、豆干、花生、鹹蛋黃、地瓜、干貝、香菇，整顆粽子滿滿的料，一顆...
食材：圓糯米、長米、豬排肉（瘦）肉、豆干、黃心地瓜、鹹蛋黃、乾香菇（中小朵）、花生、綠竹筍、干貝、醬油、薑末、白胡椒粉、五香粉、鹽、米酒、泡香菇水、冰糖、八角、油蔥酥、蝦米、水、桂竹葉、棉繩
北部粽
北部粽以「蒸」為主要製作方法－將糯米以及餡料炒香後包入粽葉內蒸熟，味道鹹香不用淋醬或是搭配甜辣醬，口感粒粒分明似油飯，也因此北部粽常被戲稱只是把油飯包入粽葉中。
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十穀米台式肉粽
Beth想吃台式肉粽，又怕糯米熱量太高，那麼將一半的糯米改成十穀米，豬肉則用胛心肉，肥瘦適中，另外用紅心地瓜代替蛋黃並保留餡料中的色彩，又...
食材：十穀米、長糯米、乾香菇、干貝、花生、紅心地瓜、市售甘栗仁、紅蔥頭酥、醬油、鹽、糖、水、白胡椒粉、蝦米、五香粉、薑末、油、粽葉、棉繩
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北部油粽
天邊的家 - 無菜單料理台灣分南部粽跟北部粽.南部包好粽子直接水煮.北部則先經過蒸過或者炒過在下去蒸煮.兩者各有其優點.南部粽水煮黏稠軟爛.北部則香Q彈牙...
食材：長糯米.、香菇、豬肉、栗子、魯蛋、含油蔥酥、蝦米
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迷你肉粽
Joy廚房煮食沒買到正常版粽葉，只有長得小小片的的粽葉，所以包出來的粽子就成了迷你版肉粽。不過也好，小顆的吃起來沒負擔。粽子雖小，我還是很努力的...
食材：糯米、竹葉、棉繩90公分、五花肉、熟栗子、炸好的紅蔥頭、滷汁、蝦米、菜脯碎、香菇、醬油、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、水、蕃茄醬、味噌、太白粉水
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涮嘴【竹筍肉粽】
Na Na Shen 的幸福花園不管你我認不認識，是不是 NaNa 的朋友，都祝福大家端午佳節健康、幸福快樂～ 肉粽屬性較燥熱，內餡如果只有加口感乾鬆的芋頭，總...
食材：長糯米、梅花肉、醬油、乾香菇、冰糖、蝦米、胡椒粉、鹹蛋黃、水（包括香菇水）、紅蔥頭酥、熟竹筍丁、花生、粽葉、綿繩
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低油健康【北部粽】
Na Na Shen 的幸福花園以食材本身的油脂來包粽子，在傳統上幾乎都是沒有的事，大家可以一起來試試吧！ 分工可以讓人做起事來不慌不亂，有些食材是可以前一天先備...
食材：粽葉、棉繩1束、1束、長糯米、醬油、梅花肉、米酒、五花肉、冰糖、乾香菇、胡椒粉、蝦米、清水、蘿蔔乾、醎蛋黃、花生、紅蔥頭
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♡宛の美好”食“光 ✿ 放“粽”一夏（北部粽）
宛宛再一個星期就端午節囉～你家包粽子了嗎？ 又到端午節粽葉飄香的時節，每個人或多或少在這時候都會吃點粽子，但是市售的粽子又油又膩，價...
食材：長糯米、紅蔥末、里肌肉、香菇、蝦米、蒜泥、醬油、香油、米酒、白胡椒粉或五香粉、黃褐色粽葉、粽繩
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Mimi♥咪咪肉粽
咪咪愛料理為什麼叫它咪咪肉粽，因為它既不是南部粽也不是北部粽，裡面的料也精簡很多，只包我愛吃的，所以就是咪咪肉粽了。它的味道恰好也在南北粽之...
食材：長糯米、豬梅花肉、蝦米、香菇、鳥蛋、白果、紅蔥頭、蒜末、粽葉、粽繩、【醬料一】醬油、【醬料一】酒、【醬料一】糖、【醬料一】白胡椒粉、【醬料一】滷包、【醬料一】八角、【醬料二】醬油、【醬料二】胡椒粉
