港式絲襪奶茶(簡易版) 灶頭鑊尾 今天挑戰港式奶茶,醇濃的茶香與奶香十分迷人。港式奶茶的咖啡因很濃,建議不要在傍晚以後享用。 🍵相關食譜:「泰式奶茶(家常版)」、... 食材:立頓黃牌精選紅茶、天仁原片阿薩姆紅茶、黑白淡奶/三花淡奶、唐寧歐式大吉嶺茶、砂糖、法蘭絨濾布、100℃滾水、煉乳、濾網 2 讚 20 分
荼公子港式淡奶鍋煮奶茶 (類似絲襪奶茶) 荼公子 HAN-YI 韓奕 香港茶餐廳跟咖啡館裡,最令人期待的就是菠蘿油配個絲襪奶茶,濃濃厚茶的錫蘭紅茶香氣,有種茶很高GAO的說法,使用淡奶、煉乳代替鮮奶,... 食材:錫蘭紅茶 BOP、立頓黃標茶包、奶茶鍋 (要有蓋)、黑白淡奶、玻璃量杯 (500ml)、生飲水、攪拌長匙、白砂糖、西式茶杯組、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網、電子秤 15 讚 20 分