鴨肉飯

古早味鴨肉飯

小喬君Joyc

很喜歡古早味的鴨肉飯，以前媽媽都是整隻鴨含骨頭去炒，充滿薑的味道，有一點像油飯的鴨肉味道，現在懷念這道料理可以用鴨肉片去替代，算是...

食材：鴨迷原木櫻桃鴨肉片、長糯米飯、醬油、紅蔥頭、米酒、薑、鹽巴、味霖、水、白麻油

油蔥鴨肉飯 / 酸菜鴨血湯

浦維老師的料理廚房

滿滿油鴨香味，鴨肉先煸出鴨油，利用煸香的鴨油調製醬汁，泡煮鴨肉的鴨湯來煮鴨血湯，完全不浪費，而且香氣滿滿，好美味 👉影音食譜連結...

食材：鴨胸肉、鴨血、韭菜、油蔥酥、蔥、八角、米酒、酸菜、蠔油、糖、胡椒粉、白飯

鴨肉飯

🐾三不五時泡廚房

非常好吃。

食材：鴨肉、鴨油、白飯、鴨湯、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、油蔥酥、鹽

簡易的壽司捲

Wendy Chen

簡便快速的晚餐，當然也是少油煙的晚餐

食材：海苔片、雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、鴨肉絲、肉鬆、煮好的飯

【星期日實驗室】義式野菇佐鴨胸燉飯

李又懸

食材：雞蛋、洋蔥、鴻喜菇、白雪菇、蘑菇、鴨胸、米飯、高湯、鹽、起司粉、南瓜子、杏鮑菇、牛排醬