鳯梨酥

優格椰果鳯梨酥～親子烘培

幸福彤話

中秋節快到了， 來點簡單的自製椰果鳯梨酥！ 自製優格加入餅皮中， 微甜而不膩。 假日和小孩一起做烘焙真有趣！ 芳蓉優格DIY優格教...

食材：無塩奶油切小塊、低筋麵粉、鳳梨椰果、奶粉、水波爐烤盤、蛋1個、月餅壓模器、自製優格、糖粉過篩

燒餅鳯梨酥

annie

今年中秋不做月餅，來個新鮮的——燒餅鳳梨酥。層次分明的酥餅，中間包著香甜的鳳梨餡，豐富口感，勝過鳳梨酥。

食材：鳳梨醬、白芝麻、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、水

好吃的鳯梨酥

Ling

小模型酥皮取20g大模型酥皮取40g,餡適量

食材：酥皮、自製鳯梨餡、鳯梨去皮、冬瓜、無鹽奶油、冰糖、鹽、白色水麥芽、糖粉、檸檬、起司粉、蛋、中筋麵粉、奶粉

鳯梨酥

annie

鳳梨酥是台灣最具代表性的拌手禮，其實在家做一點也不難，以前都買現成的鳳梨餡做，這次嘗試自己煮鳳梨醬，效果還不錯，略帶酸甜的內餡，酥...

食材：奶油、奶粉、糖粉、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、鳯梨餡

「不一樣」的土鳯梨酥 (烘焙展食譜募集)

虹

作烘焙有很長一段時間，由於不喜歡花太多時間整理、清潔，所以我的模具很少，儘量利用現有的器具，簡簡單單反而發揮更多創意，加上親子一起...

食材：鳯梨餡、1. 金鑽鳯梨、2. 麥芽糖、3. 赤砂、4. 玉米粉、外皮、1. 伊思妮發酵無鹽奶油、2. 全蛋 (約55g）、3. 蛋黄、4. 糖粉、5. 鹽、6. 水手牌超級蛋糕粉、7. 杏仁粉