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果乾鰻頭
小呱呱麻麻麵糰搓到三光以外，最重要是搓揉的力道也是重要成功的部份哦~
食材：中筋麵粉、即發酵母、糖、水、沙拉油、鹽
鰻頭
6 道食譜進階搜尋：
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野生鱸鰻三吃（－）～養生湯
陳小妹の輕鬆廚房福山的野生鱸鰻可遇不可求，通常在大雨過後比較容易補抓到，當地的原住民朋友在山上收入不穩定，只能靠著抓抓野溪魚蝦和種植農作物來貼補家...
食材：野生鱸鰻（頭、尾、骨頭）、日本准山、當歸、蛤蜊（大）、黃耆、料理純米酒、金絲紅棗、鹽、枸杞（大）、水
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鮪魚鰻頭
東和好媽媽三明治鮪魚和鰻頭也可以碰出火花來.讓淡淡的鰻頭增加一些口感.又可以餵飽一家大小的胃.也不用洗米煮飯.何樂而不為呢!
食材：三明治鮪魚、蛋黃醬、生菜、雞蛋、洋蔥、大豆油
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可可山東大鰻頭
小兔子我不是外省人但是我喜歡吃饅頭,也有吃過山東饅頭覺得很有嚼勁很香,但是外面賣的不是白鰻頭就是黑糖的所以自己來做個不一樣的巧克力口味
食材：可可老麵、中筋麵粉、水、可可粉、快速酵母粉、糖
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初次學做的地瓜鰻頭
羅癸玉常看網路別人發佈的食譜好厲害~ 我也試著學做這個看起來不是很難的饅頭 材料簡單容易取得，所以就學做了這個沒有很好看卻很好吃的地瓜饅頭。
食材：紅心地瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、葵花油、核桃. 南瓜子、蔓越莓
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清燉鱸鰻
Geni Liao鱸鰻補,肉質軟嫩好吃,不加中藥材,只放紅棗枸杞,是為了吃牠食材本身的原味,用來招待貴客,是不錯的選擇.
食材：鱸鰻、紅棗、米酒頭、枸杞、水、蔥、鹽、薑、蒜
