魚頭味噌湯

味噌魚頭湯

辰辰愛料理

食材：鮭魚頭、洋蔥🧅、豆腐、味噌、水、冰糖、青蔥

魚頭味噌湯

日本男子小廚房 - かず

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/fish-misosoup/ === 【毎日更新】 FB社團：ht...

食材：魚頭、水、蔥花、味增、七味粉

紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】

豆豆

澎湖野生「紅魽」，是冬天正是肉質肥美的產季，豐富的魚皮膠質，骨邊肉拿來燉魚湯，時分對味，含豐富營養的DHA、EPA，是胎兒腦及眼睛...

食材：紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水

菇菇魚頭豆腐味噌湯【好菇道營養料理】

Feng Lin

使用好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與鮭魚(含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白…...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、鮭魚頭(切塊)、蛤蠣、洋蔥(中)、青蔥、板豆腐、水、米酒、味增(鰹魚)

味噌豆腐魚頭湯

欣蒂小廚娘

鮭魚頭的膠質特多，湯放冷後還會結成果凍狀~ 加點米酒、蔥段去腥，米做的味噌日式湯頭更顯順口，補充膠原蛋白還是食補好~

食材：鮭魚頭/肉、板豆腐、味噌、薑片、蔥、米酒

小廚娘❤鮭魚豆腐味噌湯＃電鍋

廚娘邱韻文

陰冷的天氣就來窩在家碗熱湯吧！這道料理家常到不行，但要好喝還是有幾個小撇步💡 1️⃣買貴的味噌，就像白米一樣都是同樣的東西吃起來差...

食材：鮭魚邊鰭、魚尾或魚頭、嫩豆腐、日式高湯、味噌、蔥

魠魚頭白玉味噌湯

謝孟芳

清甜又高纖

食材：魠魚頭、板豆腐、白蘿蔔、蔥末、味噌