香魚烘蛋

魚香烘蛋

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞蛋、常備肉末、乾辣椒、蔥末、薑末、蒜末、生抽、片栗粉水、香油

ㄧ鍋到底-魚香烘蛋

魚香烘蛋是貓兒為了食欲不振、牙口又不好的奶奶作的第一道川菜料理，當時已屆高齡又愛美食的奶奶胃口不佳，ㄧ般清淡的家常菜多半引不起她的...

食材：雞蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、杏鮑菇或木耳（切丁）、醬油、沙拉油、豆乾（切丁）、砂糖、太白粉水、青蔥、清水、香油、薑末、蒜末

魚香烘蛋

膨鬆口感，蛋香綿密，鹹香下飯，喜歡蛋料理的同好，快動動手吧～

食材：雞蛋、白胡椒粉、豬絞肉、塩、辣椒、蒜頭、蔥花、水、辣豆瓣醬、糖、太白粉水

魚香烘蛋

油的量多些, 半煎炸出金黃焦色的烘蛋, 再淋上炒香勾了些芡汁的肉末, 微酸香辣, 是道下飯開胃的美味料理!

食材：雞蛋 (室溫)、鹽、豬絞肉、冷壓初炸橄欖油、杏鮑菇 (小)、醬油、清水、白醋、蔥花、脈脈食舖 - 私房辣拌醬、勾芡水

魚香烘蛋

非常好吃😋，吃到快吃完才發現忘記拍照📷！😄

食材：絞肉、蛋、蔥末、辣椒、薑末、蒜末、米酒、醬油、李錦記醬油膏、鹽巴、太白粉水

魚香烘蛋

食材：蛋、木耳、筍丁

魚香烘蛋🍳減油版

香酥膨鬆的烘蛋，淋上鹹香四溢的魚香醬汁，搭配白飯和啤酒都好對味啊～

食材：蛋、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、糖、老薑、白醋、黑木耳、醬油、辣椒、米酒、蔥花、太白粉水、水

厚切偽魚香烘蛋

豐富食材搭配厚切口感，滿足～ 宴客上桌很有面子！ 因為家裡有小朋友要吃就沒加入所謂的「魚」= 豆瓣醬😉

食材：雞蛋、蔥、海鹽、黑木耳、鮮味炒手、玉米粒、豬絞肉

魚香烘蛋

沒有魚卻帶著魚香的「魚香烘蛋」，餐桌有了這道菜，絕對多吃三碗飯！

食材：雞蛋、絞肉、蒜頭、木耳、薑、郫縣豆瓣醬、蔥、糖、辣椒、醬油、雞粉或鹽、水、太白粉水

魚香烘蛋(家庭版)

烘蛋滑嫩 醬汁香辣帶甜 不論是配飯或下酒菜都很適合 在家也能享受好料理

食材：雞蛋、木耳丁、豆乾丁、豬絞肉、蒜末.薑末、蔥花 辣椒末、香菜、辣豆瓣醬、醬油、細砂糖、鹽巴、太白粉水

魚香烘蛋

使一點鰹魚醬油，做出來有淡淡魚香耶！

食材：蛋、太白粉、絞肉、鹽、水、鰹魚露/醬油、薑末、蒜末、米酒、豆瓣醬

【厚生廚房】魚香烘蛋

一口接一口停不了。 烘得蓬鬆金黃烘蛋，蘸著豐富醬汁，搭配自製青辣豆瓣醬，享受香辣濃郁風味也能吃得到食材的，鮮甜美味喔！ 厚生食材看...

食材：鴨蛋、絞肉、醬油、蓮藕、糖、黑木耳、青辣豆瓣醬(或豆瓣醬)、蒜頭、米酒、薑、蔥、米漿勾芡

麻油香蔥吻魚烘蛋【福壽純芝麻油玩料理】

外酥內膨鬆，帶者麻香，鹹香可口，有蛋、有魚、青菜，營養豐富又好吃，配飯、配粥都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：福壽純芝麻油、雞蛋、米酒、吻仔魚、鹽、青蔥、胡椒粉

簡單易作的香魚烘蛋

在烘蛋上淋上香噴噴的肉醬，超級下飯！

食材：雞蛋、豬絞肉、醬油、蔥花、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、太白粉水、沙拉油、水

10分飄香魚香烘蛋「純米卡有味」

👍魚香烘蛋和醬料搭配白飯或乾拌麵，醬料很夠味，很好吃喔！

食材：雞蛋、絞肉、小黃瓜末、蘿蔔丁、辣椒片、蒜泥、太白粉水、雞高湯、辣豆瓣醬、米酒、烏醋、醬油、糖

魚香烘蛋

食材：雞蛋、絞肉、薑末、蒜末、糖、豆瓣醬、水、香菇素蠔油、太白粉水、蔥花或香菜、鹽

魚香烘蛋 [愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次作的是改良版川菜魚香烘蛋, 傳統版本沒加蕃茄醬, 但因為我蠻喜歡帶點茄汁感覺, 所以作了些更改, 吃起來香辣甜酸, ...

食材：蔥、薑、蒜、辣椒、蛋、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、甜酒釀、太白粉、蕃茄醬

【33廚房】魚香烘蛋

誰是總舖師 - 梁赫群＋六月

食材：蛋、馬蹄、木耳、蔥、蒜頭、太白粉、米酒、水、豆瓣醬、糖、白醋、醬油