電鍋戚風蛋糕

印尼香蘭戚風蛋糕(電鍋版)

灶頭鑊尾

我媽媽年輕時很會做西式蛋糕，但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功，看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜：「鮮奶茶小鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油

簡易戚風蛋糕（免打保鮮盒電鍋版）

okii

雖然打發蛋白就可以，不過想看有無較簡單的方法，看到有人用酵母來做，但有些資訊不夠，加上想用保鮮盒來試，所以試了幾次才成功，算算作業...

食材：沙拉油、砂糖、蛋、牛奶、酵母、低粉

電鍋蒸 巧克力蛋糕 草莓蛋糕 戚風蛋糕

小哆菈

食材：無鹽奶油、電鍋外鍋、蛋黃、糖(草莓的糖)、蛋白、牛奶、沙拉油、低筋麵粉(草莓的低筋麵粉)、無糖可可粉(草莓香料)

巧克力戚風蛋糕【大同智慧AI電鍋】

Mia的廚房實驗

傳統的大同電鍋多是用在蒸煮料理。 【大同智慧AI電鍋】多了不同功能的選擇鍵， 做甜點也難不倒它！ 自動控溫設計，只需選擇『糕點』功...

食材：水果、糖粉、蛋黃、細砂糖、蛋白、液態食用油、鮮奶、檸檬汁、低筋麵粉、無糖可可粉、玉米粉

巧克力戚風蛋糕【電鍋版】

寶嘎

偷吃一小角~軟綿綿的^o^

食材：低筋麵粉、糖、油、蛋、醋(或者檸檬汁也行)、巧克力片、巧克力粉、無糖可可粉

電鍋烤~戚風杯子蛋糕

臻麻的創意食驗室

材料簡易.做法簡單.只需要電鍋就可以完成囉！瞧這微焦的外皮.超綿密的口感.真的非常好吃呢！

食材：蛋黃糊： 蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、沙拉油、蛋白霜： 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

原味戚風蛋糕(電子鍋版)

靖媽咪

只要打好蛋白霜 注意攪拌手法 電子鍋"煮"出來的蛋糕不會輸烤箱烤的喔~口感一樣膨鬆柔軟

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、植物油

蒸鍋式戚風蛋糕

何佳祥

食材：材料1.........、牛奶、蛋黃、糖(多口感比較好)、低粉(需過篩)、材料2..........、蛋白、糖

巧克力戚風蛋糕(電鍋版)

瑤瑤蛇

沒有可調上下溫的烤箱，也可以使用電鍋輕鬆作出美味可口的蛋糕唷！

食材：蛋黃、沙拉油、牛奶、即溶可可粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖