(天然酵母)酸種刈包 Even's Kitchen 蒸包光滑又白泡泡的,口感偏略有嚼勁。 雖用酸種發酵,即使沒加碱麵,也沒有酸味。😏 最近養起了天然酵母(酸種), 反覆做了好幾次... 食材:天然酸種、溫水、酵頭、中筋麵粉、爌肉、碱粉(麵)、炒酸菜、去皮花生、花生(糖)粉、高筋麵粉、速發酵母、玉米粉、香菜、白砂糖、糖 9 讚 180 分
肉末炒酸菜.滷爌肉 野犬 朋友送來自家醃的酸菜,炒好酸菜就覺得缺了爌肉。把爌肉滷好,就忍不住把刮包也拿出來蒸了。 野犬的春夢: http://pwilddo... 食材:帶皮五花肉、大蒜、酸菜、蔥、大蒜末、薑、薑末、辣椒、日本梅、糖、八角、酒、丁香、豬絞肉、月桂葉、醬油、香油、紹興酒、冰糖 52 讚
《蒜香酸菜炒燒肉》 米太廚房手記 燒肉本身就已經香,經過煎烤,熱辣辣、香噴噴就更好吃!加上爽脆酸菜,真是超冶味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看... 食材:燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略) 94 讚 20 分
自製酸菜炒肉未 Fun酷客 自己做的酸菜配肉未炒真是好吃的沒話說哦!! 第一次自己醃酸菜,簡單又好吃,不像外面買的那麼死鹹,光是聞起來味道就不一樣,外面做的不... 食材:酸菜、油、絞肉、大蒜、辣椒豆瓣醬、胡椒粉、辣椒 1 一起做 234 讚 15 分