西班牙式德國麵包(無油無糖,氣炸鍋) 萍兒 麵粉香、麵粉甜 尾韻殘留口中,鼻腔散開, 這是我一直想吃到的, 外面買的讓我失望, 家裡走到餐桌就聞到放在廚房的麵包殘留香, 就... 食材:酸酵母(液種)、溫水(28-40度)、高筋麵粉、鹽巴 22 讚
酸、甜、苦、辣四種味道杯子蛋糕 Beth 最近是適合做蛋糕的季節,有母親節、朋友、家人生日等,為了迎合每人的喜好,於是腦海裏浮現了酸、甜、苦、辣四種味道,並以杯子蛋糕來呈現... 食材:低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、鹽、細砂糖、雞蛋、檸檬、原味優格、噴式鮮奶油、可可粉、威士忌、巧克力、二合一咖啡粉、熱水、牛奶、咖啡豆、蘋果(小)、肉桂粉、薑末、七味粉 139 讚 45 分
德式酸種麵包(麵包機食譜) 紗里奈的料理樂園 因為自己想吃歐式酸種麵包 第一次試做成品(^^) 無油、無糖、無蛋奶、無反式脂肪的高纖營養健康麵包。 食材:強力粉、小麥全粒粉(全麥麵粉)、粗磨小麥粉、裸麥粉、酸種酵母粉、玫瑰岩鹽、冷水(5度c)、*葡萄乾、*核桃 99 讚
客家桔醬 viola料理師 家裡種了,原生種的酸桔,這種是專門用來做客家桔醬用的,看起來像是放大版的金桔,香氣很足,味道很酸,要直接吃真的不是一般人可以入口,... 食材:原生種酸桔、砂糖、辣椒、米酒 161 讚 180 分