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酸酸甜甜、沁涼消暑的藍莓起司蛋糕，是適合夏天的甜點！！漸層式的效果讓精緻度提升～深紫色的那層還有整顆果粒在裡面喔！ 歡迎到我的臉書...
食材：藍莓、薄荷葉或花朵 裝飾用、消化餅6片、模具直徑15公分、溶化無鹽奶油、藍莓1杯、糖、安佳奶酪起司、檸檬汁、鮮奶油、吉利丁1片x2.5、原味無糖優格、吉利丁5片x2.5g
上禮拜六去IKEA吃的肉丸子讓人失望透頂，不如自己動手做些真材實料的肉丸子來補償一下沒被滿足到的味蕾。我已經忘記台灣IKEA肉丸子...
食材：豬或牛絞肉或牛豬混合、麵包粉、牛肉高湯、小型洋蔥切成細末、磨菇切片、馬鈴薯、雞蛋、酸奶 sour cream、牛奶、新鮮巴西里切碎、奶油 butter、鹽與黑胡椒、橄欖油、白葡萄酒
新鮮乳酪,沒有乳化劑等人工添加劑,做好的乳酪,可加入菜餚裡調味,或做成蛋糕甜點的材料
食材：全脂牛奶、自製優格、葡萄柚或檸檬、高粱醋
這款醬汁結合起司的濃稠感 喜愛起司的食客真的可以試試喔! 詳細照片步驟請參考 http://pingscooking.blogs...
食材：通心麵、橄欖油、大蒜、鮭魚、花橄菜、蕃茄、法式酸奶或鮮奶油、起司絲、塩
最近日本的星巴克推出優格星冰樂，白色的優格搭上艷麗的果凍，看起來十分消暑，彷彿悶熱的天氣吹進了一絲涼風，實在巴不得飛到日本品嚐看看...
食材：冷凍的優格、冷凍藍莓、果醬(可用蜂蜜替代)、蜂蜜或楓糖(可換果醬)
