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辣味噌炒雞肉
愛旅遊的煮婦善用小撇步，雞胸肉也可以做得跟雞腿肉一樣軟嫩多汁。
食材：雞胸肉、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、豌豆莢、高麗菜、蒜末、薑末、＜醃肉醬料＞、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉、＜調味料＞、辣豆瓣醬、味噌、味醂、糖
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