蔥爆肉

蔥爆里脊肉

大火快炒，又香又軟的豬肉，配著脆甜的洋蔥和蔥段，還有點微辣，實在是有夠下飯啊！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：豬腰內肉（里脊肉）、洋蔥、醬油、蔥段、香油、醬油膏或蔭油膏或蠔油、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、太白粉或玉米粉、香菇精或雞粉、水

蔥爆豬頸肉［曾太］

食材：蔥、大蒜、豬頸肉、醬油、米酒

《蔥爆杏鮑菇梅花肉》

家常的菜式，但要做到京蔥爽脆、杏鮑菇稔滑、豬肉香嫩，食材都先要分開處理，再調較汁料煮至入味。 歡迎到米太廚房手記Facebook...

食材：豬枚頭肉排、京蔥(白色部分)、京式甜麵醬、杏鮑菇(大)、醬油、蒜頭、香油、白胡椒粉、水

麻油蔥爆豬腰內肉【福壽純芝麻油玩料理】

以往都用牛肉做這道菜，今天冰箱剛好有上次買的豬腰內肉，沒想到用腰內肉使用醬油和芝麻油醃好後，炒起來肉質和牛肉ㄧ樣軟嫩，也很入味下飯

食材：豬腰內肉、青蔥、辣椒、蒜頭、醃料、御釀醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、芝麻油、太白粉、調味料、辣豆瓣醬、醬油膏

蔥爆霜降肉(家香豬)

食材：家香豬-霜降豬肉、蔥、薑、辣椒、醬油、細糖、水、太白粉水、香油