屋台炒拉麵(日) 湊伙搭實驗廚房 日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵,看了許多屋台的影片,讓我也很想試試看炒拉麵,屋台的炒拉麵有兩種形式,一種比較溼是用原本的湯拉麵... 食材:拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作,或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎 9 讚
蒜頭蛤蜊香菇雞湯 瀚霓媽咪小小廚房 暖身雞湯 這道蒜頭蛤蜊香菇雞湯富含蛋白質和礦物質,其中海鹽也提供少量的微量元素。蒜頭和小香菇帶來濃郁的香氣,蛤蜊則為湯汁增添海洋... 食材:全聯帶骨雞腿、全聯活體蛤蜊、鹽(炒雞肉時用)、蒜頭、米酒、海鹽、薑、水、小香菇、白胡椒粉、蔥 39 讚 15 分
蔥炒味噌雞肉(不乾柴又減脂) 奇媽咪簡單廚房🍳 IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 先醃製然後... 食材:雞胸肉、蔥花、味噌、洋蔥、醬油、白胡椒粉、蛋白、玉米粉 118 讚
咖哩蒸餃 暖暖糖❤ 加入牛頭牌的咖哩炒醬以及高湯的咖哩蒸餃 香氣比原味更加濃郁 蒸餃非常適合當作正餐或是點心 而且又是自己親手製作 健康又安心 小朋友... 食材:中筋麵粉、開水、鹽巴、豬絞肉、沙拉油、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌咖哩炒醬(咖哩粉)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、吉利丁粉(片)、米酒、香油、蠔油、胡椒、蔥 12 讚 60 分
剩下醬料再利用好吃沙茶滷味 Justina 賈斯汀娜 家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料,像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後, 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤... 食材:雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油 10 讚 90 分
香菇鑲雞肉 毛球的姐姐 不吃豬肉的人也可以吃的香菇鑲肉! 少油少鹽又簡單,食材全聯都可以買到~ 食材:雞胸肉(或雞肉炒片)、鮮香菇、米酒、薄鹽醬油(或日式醬油)、蔥、薄鹽鹹蛋白(可不加用鹽取代)、鹽 2 一起做 224 讚 10 分