蒜芯

豆豉芯葉九眼獨活(udo)

sumi

芯葉九眼獨活(udo)是早春才有蔬菜.以前只有野菜,但現在差不多栽培的. 帶點苦澀味一定要泡醋水. 配豆豉類似醬多溫和亦提鮮,滋味...

食材：芯葉九眼獨活(udo)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、胡椒粉、昆布柴魚高湯

菜芯炒牛柳邊

米米廚房

食材：牛柳邊、菜芯、蒜粒、薑

蔬菜高湯(植物五辛素)

灶頭鑊尾

利用蔬果的邊角料(food scraps)熬湯是國外行之有年的作法，減少浪費的同時也省下買高湯的錢。 🥕舉凡可食用的部分都能熬湯...

食材：香菜梗/芹菜梗、小白菜/青江菜梗、白蘿蔔/胡蘿蔔皮、蔥/洋蔥/蒜頭皮、玉米芯、洗米水/清水

涼拌蒜芯마늘종무침

韓台夫婦한대부부

涼拌蒜芯마늘종무침，有些韓國食堂裡會有的小菜。 第一次吃到的時候覺得脆脆的口感我很喜歡^^ 不過這道涼拌好像都是配韓國辣醬比較多，...

食材：蒜芯、韓國辣醬、醋、梅汁、料理果糖、辣椒粉、鹽巴、芝麻油、白芝麻

木棉花芯蕊的料理

Tai Tai Fon泰泰 風

木棉花芯蕊麵線 這道泰北料理音:卡濃金-南鳥 木棉花的花芯煮排骨煮番茄是泰北很普遍的一道料理 煮食木棉花的花芯雷同於咱台灣人煮食金...

食材：排骨、雞腳、辣椒、番茄、紅蔥頭、豬血、蒜仁、木棉花芯蕊、香菜、水、香茅、南薑、鹽、魚露、細砂糖

蒜芯炒豬膶

唐安麒超猛瘦身食譜

不少人誤以為吃內臟無益，其實不然，豬膶中蛋白質及澱粉質含量較豬肉高，鐵質更是豬肉的18倍，脂肪含量亦較少，有補肝、明目及滋陰養血作...

食材：蒜芯、豬膶、葡萄籽油、調味、惹味粉、蒜茸、糖

台式泡菜

Abby Feng

高麗菜量產，價格真是便宜到不行，當然抱一顆來做全家都愛的台式泡菜囉～

食材：高麗菜(去芯)、鹽、砂糖、紅蘿蔔、蜂蜜、蒜末、糯米醋、辣椒、水、話梅(可省略)

豉汁豬肉炒菜飯

《忙裡偷閒廚房日記》

一盤到底，不愁一人晚餐～

食材：豬肉、菜芯、米飯、黑木耳、李錦記蒜蓉豆豉醬