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自製烏龍麵

20 道食譜

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自製手工烏龍麵
Omochi 在德國的懶散廚房
對亞超賣的沒有真空包裝也沒有冰的烏龍麵有點害怕，還不如自己來桿吧! 因為要醒麵所以花比較長的時間，實際上需要的時間大概一小時。多...

食材：中筋麵粉、鹽、水
- 8 一起做
- 1,725 讚
- 120 分

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邊看邊料理不卡手

日本冷麵 (1-2人份～附『實作影片』～
達斯米克廚房
此款日本細烏龍麵非常適合烹調成冷麵來食用，口感QQ 紮實，水煮時間不宜太久，即能吃出微微的咬勁 ; 搭配自製沾醬汁，口味清淡，吃起...

食材：日本細烏龍麵、蔥末、自製冷凍豬高湯、黑白芝麻、清水、七味粉、有機薄塩醬油
- 83 讚

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