素筍子粥

筍子冬菇鹹粥（全素）

Miss J簡易蔬食料理

筍子的季節，大分縣香菇 一道充滿春天清新氣息的全素料理， 主要以筍子、日本大分冬菇、越光米等為主要食材製成，不僅具備豐富的營養價值...

食材：福井縣越光米、大分縣冬菇、玄米油、紅蘿蔔絲、香菇調味露、日本乾燥木耳、日本國產昆布高湯粉、精靈菇、胡椒粉、新鮮筍子

筍香肉絲鹹粥 (純素/含酒)

Green Monday

鹹粥是台灣人最喜歡的舒心食物（comfort food)之一！ 今天就來學學看如何做純素的“筍香肉絲鹹粥”療癒一下自己吧！ cre...

食材：竹筍、白米、新豬肉、豆乾、乾香菇、黑木耳、芹菜、米酒或味醂(可去掉)、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、鹽

愛妻素筍粥

葉家雯

端午節後吃太多粽子，貼心的先生下廚煮粥，讓腸胃獲得清淡一點的滋味。不過筍子適量就好喔！

食材：筍子（大）、金針筍、鹽巴、長年豆、楜椒粉、乾香菇、米

（素）芋頭筍子粥

Nicy素食

食材：長糯米或白米、芋頭、筍子、高麗菜、芹菜、鹽巴、白胡椒

3F Kitchen 鮮菇竹筍粥/全素

3F Kitchen

夏天的竹筍總是脆甜鮮美 上市場總是忍不住拎一大袋回家 而忘了家中僅有一張嘴吃飯 涼筍沾著芥末醬油或是美乃滋 就可以一口接著一口 彷...

食材：小型竹筍、鮮香菇、玉米筍、黑木耳、粥、鹽、黑胡椒