日式紅燒鮪魚 嘖嘖的料理手帳 嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 鮪魚這類的紅肉魚在加熱後肉質通常不如白肉魚來得細緻,油脂稀少的背... 食材:鮪魚背肉:、水:、醤油:、清酒:、薑片:、味醂: 1 一起做 126 讚 30 分
紅燒鮪魚琵琶骨 魚真心 琵琶骨是介於鮪魚鰓及前鰭之間的一塊區域,擁有如“雞腿一般”的外型,也俗稱“鮪魚的領帶“,肉質較為彈牙,海味較重,對某些人來說腥味可... 食材:琵琶骨、太白粉或玉米粉、醬油、水、砂糖、辣椒、蒜末、蔥末 37 讚 15 分