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紅燒薄片蹄膀by戀戀家
戀戀家這道菜餚的精隨是要先冰入冰箱再利用浸泡的方式，將用魯汁的風味慢慢的滲入蹄膀內並且讓肉緊實，因此浸泡的醬汁就尤其重要。 這次選用經...
食材：蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、八角、辣椒、糖、淬釀醬油露、米酒、開水
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