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煎魚 酥脆不破皮的技巧
ijac婆婆家靠漁港，這邊每個太太都有自己的煎魚技巧，而且非常想要分享給你 https://icook.tw/vip/portal...
食材：紅喉、鹽巴、油
紅喉
4 道食譜進階搜尋：
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日式甘燒紅喉
海港現流煮付け(甘燒)料理一直為高級日本料理店中，魚的招牌料理方式之一，但其實在家簡單就可做出，在此與您分享海港現流的獨家食譜，讓您在家就...
食材：新鮮紅喉魚、洋蔥、醬油、鮮香菇、料理米酒、蔥、味醂、老薑、砂糖、大蒜、葵花油
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清蒸紅喉佐紫菜豆腐（萬用蒸魚法）
蘋果愛料理紅喉的肉質豐厚，簡單抹上鹽和白胡椒，放上薑和蒜，再淋上米酒，拿到電鍋蒸，就有清甜滑嫩的鮮魚可以享用了。新鮮的紅喉，配上紫菜芽，海味...
食材：新鮮紅喉、板豆腐、紫菜芽、鹽、白胡椒、米酒、薑蒜醬、西洋芹
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清蒸紅喉
璇's遊樂廚房新鮮的魚最好的料理方式就是清蒸，尤其是肉質鮮美如紅喉的海魚！最近的紅喉正是產季，一起來品嚐吧！
食材：紅喉、鹽、米酒、薑、蔥白、油、香菇素蠔油、柴魚素(可省略)、蔥青段、九層塔葉(可省略)
