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自家簡易胡椒餅
Charlotte簡單做，卻有真正胡椒餅濃香的氣息，可微調肉餡、蔥與份量。不用出門享受不打折甚至加值的胡椒餅。
食材：油蔥餅、豬絞肉、蔥（超市）、小香腸、胡椒、五香粉、醬油、糖、沙茶醬
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百物上漲 ，在家學做烤蛋撻。。不單可以省錢而且非常有滿足感，因為第一次嘗試自己動手做就成功了。媽媽和姐姐也很喜歡。
食材：面粉、蛋黄粉、白糖、奶粉、清水、雞蛋、生奶/淡奶、牛油
常常看TLC外國主廚煮西餐，發現他們常會把烤南瓜當作是一個出色的配菜，自己首度嚐試發現非常簡單，吃的到南瓜原味又有自己做西餐的fu...
食材：南瓜、海鹽、迷迭香、黑胡椒、橄欖油