自製白豆沙餡(白鳳豆) 阿珠 白刀豆又叫白鳳豆,其豆味相較於紅豆或綠豆更為清淡,所以常常被製作成白豆沙餡用在日式甜點中,綿密鬆軟的口感,還能搭配不同食材或調味來... 食材:白鳳豆 1 一起做 44 讚
花花豆沙酥🌸 營養師的小廚房👩🏻🍳 中秋月餅最後一彈💣 用基礎的油皮油酥麵團,做出可愛造型月餅🥮~ 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、白鳳豆沙、紅色色素、水、白芝麻、烏豆沙、蛋黃液 14 讚 120 分
小月餅 Jasmine Tseng 市面上零瑯滿目的各式月餅,我家老爺都不愛,昨天還在問何時要做小月餅,趁今天有空就來做今年的第一批小月餅,雪白香酥的外皮撒上黃豆粉,... 食材:白鳳豆沙、【油皮】、中筋麵粉、安佳無水奶油、糖粉、水、【油酥】、低筋麵粉 10 一起做 786 讚 90 分