電鍋滷茶葉蛋【歡慶大同電鍋55週年】 開心料理 這款有著淡雅色澤與濃郁香氣,同時入味不死鹹的茶葉蛋,只要用電鍋2杯水就能完成,美味程度相信你會跟我的家人一樣喜歡! 饕食廚房~開心... 食材:雞蛋、薑片、八角、醬油、桂枝、鹽、甘草、糖、花椒、紅茶包、乾辣椒、滷味包 148 讚
鑄鐵鍋 滷牛肉 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 一直想利用鑄鐵鍋的蓄熱功能用來滷牛肉試試看, 今天得空來試報告如下 : 縮短了約30分鐘, 燜煮約1小時, 離火用蓋鍋讓牛肉再鍋子... 食材:牛肋條、白蘿蔔、冰糖、洋蔥、醬油、薑片、紹興酒、辣椒、花椒、青蔥、草果、蒜頭、五香粉、甘草、八角、白胡椒粉、水、辣豆瓣、月桂葉、滷包、沙拉油、鹽 203 讚 90 分