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炒芋梗(ōo-huâinn)
Charlotte記憶中似曾有吃過,說不上是好吃,但就是一種記憶...
食材：芋梗、三層肉、薑絲、台式豆醬 (豆乳醬)
炒芋梗
6 道食譜進階搜尋：
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古早味【豆瓣醬炒芋梗/芋蘅】
潔西卡的家常美味外公以前曾經種過菜，田邊種了許多芋頭，時常收到八十幾歲的外公扶著腳踏車搖搖晃晃載來給他女兒吃的愛心芋梗。大家一定吃過芋頭，吃過芋頭...
食材：芋蘅、薑、豆瓣醬（辣的也可以）、米酒、醬油、魚露、油
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古早味黃豆醬肉絲炒芋蘅（芋頭梗）
潔西卡的家常美味小時候外公種菜，他時常扶著老式的黑色腳踏車當作拐杖搖搖晃晃地走幾公里路，送芋蘅來給他的小女兒（就是我媽），軟軟爛爛的炒芋蘅，吃到就...
食材：蒜末、肉絲、芋蘅、黃豆醬、醬油、糖、油
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♡鳳梨醬炒芋梗♡
♡Chen Angel♡習慣帶手套撕芋梗、因它碰到水會讓手很癢、 可手撥跟用刀輕劃撕完泡水去土味 倒少許油爆薑絲+芋梗下鳳梨醬+水一起燜軟！ 不夠鹹可自行...
食材：芋梗、老薑、鳳梨醬、水
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客家餐桌：豆豉炒芋梗&洋蔥炒蛋
陳美婷閩南媳婦嫁入客家家庭，在餐桌上努力融合雙方的做菜習慣，這道炒芋梗是公公愛吃的料理，第一次拿到食材的時候，還不知如何下手，是公婆將詳...
食材：芋梗、蒜頭、薑絲、豆豉、醬油、糖、油、(白醋)、(米酒)、洋蔥、土雞蛋、鹽巴、飲用水
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炒芋梗(檳榔心芋)
歐林米自己種的第一年,無肥料無施肥的芋頭~ 要在產地附近才比較有機會見到的一種食材~
食材：芋梗、薑絲、烏醋、油、水
