蕎麥涼麵【芝麻堅果醬比例】 雙胞胎留學去! 天氣漸漸熱了,可以來點清爽的料理。用蕎麥麵取代油麵,搭配現磨的芝麻堅果醬、脆口的生菜和低脂雞胸肉,簡簡單單吃一餐! 在家吃涼麵衛生... 食材:白芝麻(低溫炒香)、花生醬(含糖)、蕎麥麵、醬油、胡蘿蔔(切絲)、烏醋、小黃瓜(切絲)、白醋、蛋皮絲、冷水、雞胸肉 (剝成雞絲)、蔥(打結)、米酒、白胡椒粉 11 讚
用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱 Yu-chiao Lee 市售咖哩塊雖然很便利,但是仍有許多添加物。所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩... 食材:S&B咖哩粉、紅椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔(會增加咖哩的甜味)、炒鍋、孜然籽、馬鈴薯、10人份湯鍋、肉豆蔻粉、椰醬或椰奶(沒有椰醬就用椰奶)、黑胡椒粒、雞胸肉、白胡椒粒、太白粉(醃雞胸肉)、小茴香籽、米酒(醃雞胸肉)、凱莉茴香籽、八角、香菜籽、公丁香、骨頭湯 10 讚 60 分