望安酸瓜燜澎湖臭肚 極致野鮮 臭肚魚在澎湖十分常見,其風味獨特。處理得當滋味鮮美,臭肚魚的背鰭、腹鰭、臀鰭共有二十四枚毒棘,在處理時要特別小心,加入澎湖傳統酸瓜... 食材:臭肚魚、辣椒、米酒、蔥段、冰糖、大蒜、油、香菜、水、薑絲、鹽、望安酸瓜 11 讚 30 分
(電鍋料理)澎湖在地美食-酸瓜清蒸鱸魚 澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜 熱熱的天氣,是否常感覺胃口不好呢?這時候就需要酸香脆的酸瓜來配飯了!!!😏 酸瓜清蒸鱸魚---只需要一條新鮮的鱸魚,上面放酸瓜和... 食材:鱸魚、酸瓜、辣椒、水 12 讚 30 分
望安酸瓜燜鮸魚頭 極致野鮮 澎湖野生鮸魚,膠質濃厚,肉質細膩鮮美,成熟的鮸魚含脂量高,加入澎湖傳統酸瓜一起料理,展現在地好滋味。酸瓜用的是望安特有品種的越瓜下... 食材:澎湖野生鮸魚頭、蒜頭、油、蔥段、米酒、薑片、糖、辣椒、酸瓜 11 讚 15 分