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花雕雞
Judy很簡單的菜，但名字很嚇人~ 仍然是看食譜改了一下下......
食材：雞肉塊、洋葱、芹菜、水、辣豆瓣醬、蠔油(素蠔油)、紹興酒、乾辣椒、湯鍋(裝得下兩隻雞)
湯鍋
112 道食譜進階搜尋：
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豬肝湯【張信哲】
雙廚星任務張信哲與媽媽兩人的性格都好強，經常與媽媽鬥嘴，卻也因為這樣，感情反而越來越好，讓張信哲體悟到親情與陪伴的重要性；這次來與雙廚拜師學...
食材：豬肝、豬腳、湯鍋、雞油、菜刀、紅蔥頭、砧板、米酒、湯杓、薑、青蔥、葡萄籽油、胡椒
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佛跳牆-女漢子版
廚房女漢子Rita's據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門，除了是什麼好料都入一甕之外，還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近，因此年菜吃佛跳牆，就有了福壽...
食材：含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊（帶皮帶骨）、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前）、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔（裝飾用）、古早味油膏、香菜（裝飾用）、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋
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牛蒡紅棗雞湯【樂鍋史蒂娜】
小曹很愛吃再過不久就是一年一度的中秋團圓日，這時一定少不了揪親朋好友相聚一起烤肉歡樂。除了烤肉配常見的飲料，其實還可以燉一鍋清爽的牛蒡雞湯，...
食材：切塊雞肉、牛蒡、米酒、老薑、鹽、樂鍋史蒂娜-不鏽鋼湯鍋、紅棗、樂鍋史迪娜-不鏽鋼湯勺、水
