清蒸烏魚 麵包碎碎念 過年期間烏魚子吃得多,但其實烏魚本身也很美味,肉多,富含蛋白質,又沒有什麼小刺。一般小家庭不想買一整條烏魚,超市也有貼體包裝的烏魚... 食材:烏魚切片、蔥、李錦記蒸魚醬油、食用油 12 讚 30 分
清蒸烏魚膘 浦維老師的料理廚房 #宴客菜 #年菜 #辦桌菜 【清蒸烏魚膘】 年節快到了⋯⋯讓我來一分鐘教你做宴客菜 農曆過年前,會有一系列的宴客料理,大家持續追... 食材:烏魚膘、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、香油 28 讚 10 分
花雕蒸烏魚 廚房女漢子Rita's 簡單美味的家常鮮魚料理,嚐的到新鮮魚肉的美味,只要簡單的蔥薑鹽和花雕酒及少許蠔油來蒸魚,快蒸15分鐘後,淋上燒熱的香油配上花雕的香... 食材:新鮮烏魚帶骨、蔥、花雕酒(紹興酒亦可)、薑、蠔油、辣椒、鹽、香油 1 一起做 141 讚 20 分