果仁麵包

什果仁乾果麵包（麵包機）

電電⚡⚡

都市人都繁忙，吃到歐陸式麵包時間需時，今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。

食材：砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果

【影片】焦糖果仁麵包卷

Mrs P's Kitchen

很多人都喜歡肉桂麵包卷，鬆軟的肉桂麵包上再加上糖霜，超美味！但這個是更邪惡的版本，麵包卷上是焦糖和果仁，超超超美味！ 麵包做法非常...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、溶化奶油、紅糖／白砂糖、奶油、雞蛋、肉桂粉(可省略）、紅糖、牛奶、蜂蜜、糖、果仁碎

果仁麵包Bread with nuts

gin-gin

喜歡冷藏發酵麵包法是因為不需要花費太大的力氣與時間：只要在晚飯後把第一次發酵做好，置於冰箱一晚，第二天才進行後段程序。

食材：溫水warm water、酵母yeast、法包粉French flour、鹽salt、紅砂糖brown sugar、橄欖油olive oil、果仁nuts、芝士mozzarella

全麥綜合果仁麵包

大翁養生廚房

低溫冷藏發酵法，尤其用整顆小麥研磨全麥麵粉，不加奶、蛋類的麵包，可讓麵糰充分吸水，麵包做起來較鬆軟，就可克服因全麥麵粉用多較硬感覺...

食材：有機全麥麵粉、高筋麵粉、即溶酵母、原蔗黑砂糖、水、鹽、椰子油、南瓜子、葵瓜子、核桃剪碎、熟白芝麻、熟黑芝麻、葡萄乾、鳳梨乾剪碎視材料取得方便性及個人的口感調整果仁配料

(免揉)南瓜果仁麵包

甜廚花姐姐

食材：材料1高粉、低粉、酵母粉、糖、鹽、奶油、材料2牛奶、南瓜泥、內餡材料南瓜泥、鮮奶油、表面果仁