港式茶餐廳提子麥包 麵包碎碎念 提子麥包是香港的特色麵包, 披著「全麥麵包」的外皮,但內心其實是個柔軟的甜麵包,成分完全不含全麥麵粉,全靠食用色素「黑水」打造深褐... 食材:牛奶湯種、高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖、鹽、速發酵母、黑麥芽粉、水、牛奶、蛋、無鹽奶油、葡萄乾 (提子) 9 讚 180 分
葡萄乾麥包 (提子麥包) 為食上班族🤩 好久沒做麵包了!提子麥包雖然沒餡料,但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包,這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜,做了少許調... 食材:高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母 27 讚
充滿紅酒香味的提子包(中種) 電電⚡⚡ 參考了"小本廚房實錄的冷藏中種吐司",製作了充滿紅酒香氣的提子吐司,非常軟熟。 我的麵包機是國際牌BMT-1000。 食材:高筋麵粉、提子汁、鹽、速發酵母、砂糖、提1乾、冰提子汁、提子籽油、提子乾 1 一起做 11 讚
麵包布丁 亞坤廚房 如果想看更多煮食視頻 歡迎來到 亞坤廚房Facebook專頁: www.facebook.com/pg/marquezkitch... 食材:提子方包、蛋、牛奶、忌廉、糖、雲尼嗱油、牛油 1 一起做 87 讚 20 分