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在家也能做出好喝的牛肉湯，牛肉鮮甜又多汁。事先多滷幾顆牛腱肉，冷凍起來，要吃時提前拿出，十分方便！切片做滷味，或是煮牛肉麵，都非常...
食材：冷凍牛腱心（costco購入）、蔥段、滷牛腱、蒜瓣、紅蘿蔔、薑片、白蘿蔔、八角、小白菜、五香粉、食用水、辣豆瓣醬、蔥花、花椒粒、康寶排骨湯塊、香油、米酒、醬油、鹽、冰糖、小辣椒
據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門，除了是什麼好料都入一甕之外，還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音相近，因此年菜吃佛跳牆，就有了福壽...
食材：含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、白菜、蒜頭、荸薺、自制排骨酥、香菇、自制小肉丸、鮮干貝、芋頭、培根、石斑魚塊（帶皮帶骨）、醬油、醃竹筍、豬皮(泡水前）、白胡椒粉、杏鮑菇、鵪鶉蛋、棕櫚糖或冰糖、紅蘿蔔（裝飾用）、古早味油膏、香菜（裝飾用）、鹽、花雕酒或黃酒、烏醋
濃郁芋頭香菇肉粥
食材：豬後腿肉絲、芋頭、香菇、蝦米、芹菜、米、泡香菇水、排骨湯塊、鹽、白胡椒粉
除皮蛋瘦肉外，加入自己喜愛的食材，一鍋營養豐富
食材：白飯（隔夜、現煮都可）、豬絞肉（肉絲也可）、油蔥（油蔥酥也可）、乾香菇、醬油、皮蛋、毛豆仁、香芹、紅蘿蔔🥕、日本山藥（口感較佳）、排骨濃湯塊（雞湯，排骨高湯也可
簡單的清冰箱料理
食材：飯、葵花油或沙拉油、雞或豬里肌肉、洋蔥、杏鮑菇、咖哩粉、雞或排骨湯塊、熱水、牛奶、麵粉、雞粉或味精、鹽、粗黑胡椒粉
蘿蔔排骨湯總是讓人吃不膩，飯前飯後都可以來一碗。排骨咬肉啃一啃、熟透的白蘿蔔真的好入口～ 思念的簡單家的味道
食材：白蘿蔔、排骨、薑片、高湯塊、鹽巴、水、香菜
食材：冬瓜、排骨、蛤蠣、薑、米酒、鹽、味精 OR 湯塊
營養清爽的家常排骨蔬菜湯，晚餐時刻煮一鍋，和家人一同享用，有一種撫慰心靈的感覺
食材：寬麵、鹽巴、排骨、高湯塊、白蘿蔔、馬鈴薯、番茄、高麗菜、香菇
有一說～菱角是水底下的抗癌黑元寶！ 菱角雖然是屬於澱粉類的食物，但是熱量不高，如果搭配著玉米ㄧ起當主食吃，就算是不吃飯也是會有飽足...
食材：菱角、小排骨、鹽、玉米、高湯塊、胡蘿蔔、米酒、薑、白胡椒粉、水、香菜
