培根豬

高麗菜包

1.先將高麗菜葉片完整撥下（一人份大約四片），放入滾水川燙至軟。 2.拿起一個碗，將高麗菜葉分四個面放入碗中（有梗部分再碗裡面，葉...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、培根、乳酪絲、雞蛋

悶燒罐料理-培根豬黑木耳菇菇湯

1）培根豬切丁備用。 2）黑木耳切絲備用。 3）鮮香菇切絲、鴻禧菇切小段、杏鲍菇切絲、金針菇切小段備用。 4）大蒜瓣4瓣。 5）菇...

食材：培根豬肉片、菇類、黑木耳

醬燒豬肉片

食材：豬培根、蔥、味晽、薑、米酒、蒜、醬油、辣椒

鼠尾草豬肉卷

鼠尾草和肉類非常的搭，再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味，一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華，卻...

食材：豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒

波菜蕃茄辣肉醬（龍息辣肉醬）

常見的義大利蕃茄肉醬 石神的私房絕招就是加入菠菜 菠菜先用熱水燙過擠乾 就不會有澀澀的苦味 再利用培根逼出來的油去炒香洋蔥 會讓整...

食材：豬or牛絞肉（肥瘦各半）、牛蕃茄、高湯（或水）、洋蔥丁、黑胡椒、菠菜葉、白酒（去腥用）、培根（可略）、蕃茄糊（或義大利麵紅醬）、紅蘿蔔、鹽、辣椒