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剝皮辣椒炊飯
瑞塔的廚房日記澱粉炸彈！非常香而且很簡單～ 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」在這道菜裡是加分項目，如果家裡沒有的話，現在立刻去買！
食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞腿肉、米酒、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、鴻禧菇、黑胡椒、鰹魚醬油、蒜末、蠔油、米、水
剝皮辣椒豬肉湯
8 道食譜進階搜尋：
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剝皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥 台式燉飯
潔西卡的家常美味皮蛋瘦肉粥的香味真的令人食指大動，去外面吃一碗根本不夠，還是自家來現煮一鍋才能吃得很滿足。 其實煮粥比想像的快很多，全白米從生米熬...
食材：糙米加白米、皮蛋、醬油、豬肉、鹽巴、剝皮辣椒、糖、剝皮辣椒的湯汁、柴魚粉、高麗菜、胡椒粉、蒜切片、水
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波登精選食譜：週日肉汁佐香腸水管麵
時報出版第一編輯部安東尼．波登出版的最新精選食譜《食指大動》收錄了他只與朋友和家人分享的美味與回憶。 安東尼．波登：主廚．作家．專業美食玩家/《波...
食材：牛尾，切塊、鹽與胡椒、橄欖油、豬頸骨、甜或辣豬肉香腸、中型大小的白洋蔥或黃、洋蔥，剝皮後切碎、蒜頭，剝皮後壓碎、番茄糊、乾燥奧勒岡草、紅辣椒粒，可按口味調整、乾紅酒、深色萬用高湯、碎番茄、乾月桂葉、新鮮百里香或迷迭香、新鮮羅勒、乾燥水管麵、帕馬森起司，刨碎用
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紅運當頭辣元寶鍋【華師父水餃】
毛媽卡洛琳餃子形似元寶，在春節期間吃餃子有「招財進寶」之意。這幾年韓風流行，飲食文化亦被帶入，紅通通的泡菜辣鍋在年節亦很討喜。華師父的剝皮辣...
食材：華師父剝皮辣椒豬肉水餃、泡菜（含湯汁）、洋蔥(小)、豆腐、柳松菇、豆芽、韮菜
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翡翠元寶羮【華師父水餃】
阿憲翡翠羹滑順鮮甜的口感與Q勁十足的米麵皮水餃搭配相當美味，討喜的紅綠與元寶的搭配最有過年熱鬧的氣氛!!!!
食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、青江菜葉、蛋白、蒜頭、柴魚高湯、吻仔魚、蟹肉棒、枸杞、玉米粉
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小廚娘❤百菇燴蒸餃
廚娘邱韻文最近天冷容易感冒，用綜合菇蕈燉煮的湯品，富含多醣體可以增加免疫力。辦年貨忍不住買的金華火腿，讓湯頭更為醇香。利用煮湯的蒸氣用來加熱...
食材：香菇（切片）、秀珍菇、藕粉或太白粉、鴻禧菇、清水、金華火腿（可略）、豬高湯、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、香油
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海鮮豬肉水餃羹【華師父水餃】
♡安夏の手作人妻食堂♡華師父米水餃的剝皮辣椒豬肉水餃,其實並有想中辛辣的味道,反而是提升內餡的香氣口味非常溫和,蓬萊米製作的麵皮很Q軟,煮了稍久也不會變...
食材：華師父米水餃-剝皮辣椒豬肉、紅蘿蔔、烏醋、黑木耳、醬油、太白粉、金針菇、味霖、冷水、海鮮(魷魚)、米酒、高湯或水、香油、香菜、鹽巴、糖、白胡椒,五香粉
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♥elise的私房菜♥清蒸松阪豬
Elise Chen之前去夏慕尼時，妹妹點了松阪豬，其中一種吃法就是配上剝皮辣椒的清蒸，覺得相當美味，回家自己做也覺得超棒的，分享給大家！
食材：松阪豬肉片、鹽、粗粒黑胡椒、白酒、剝皮辣椒湯汁、冷壓芝麻油、嫩薑、蔥、辣椒、剝皮辣椒
