最新食譜

芒果鳳梨酥

魚兒水中游

使用臺灣研發的農產品-芒果鳳梨，製作的芒果鳳梨酥🍍

食材：奶油、糖粉、芒果鳳梨、蛋黃、細砂糖、奶粉/黃豆粉、檸檬汁、起司粉、煉乳、鹽巴、低筋麵粉

南瓜梅花肉

小J

食材：南瓜半個

芹菜炒肉片

小蕊媽媽

烤肉肉片與芹菜香氣拌炒，簡易抓醃一下，省時方便好料理。

食材：芹菜、全聯雞肉塊（切片）、烤肉醬、白胡椒

沙丁魚罐頭涼拌

Charlotte

老薑以前常常說：不必煮，開罐頭也很好吃。惹來女婿很不悅⋯⋯⋯ 前日看到一篇報導提到： 沙丁魚罐頭是一種營養豐富的食品，富含蛋白質、...

食材：沙丁魚罐頭、洋蔥、蕃茄、小黃瓜、水煮蛋、無花果

每日堅果櫛瓜青醬義大利麵

KOKO好食光

🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹 一般青醬使用羅勒和松子，這款進化版更豐富了！除了多加了核桃和杏仁，用好油脂減少料理用油外，還加了秘...

食材：義大利麵、無調味綜合堅果、櫛瓜、大蒜、九層塔或羅勒、新鮮薄荷、Pecorino羅馬綿羊乳酪、橄欖油、鹽、胡椒

自製薑汁豆花/零失敗

Helen（海倫小姐）

炎炎夏日最適合來碗冰涼的豆花了^ ^（在2次的鹽滷失敗後，還是吉利丁操作簡單多了）

食材：吉利丁片、無糖濃豆漿、薑、紅糖

培根四季豆

下班做料理

食材：四季豆、培根、七味粉、鹽巴、胡椒粉

剁椒紅鮋魚片 /絕對 '香'辣'過'癮'

鮮浪 ♛饕の廚

小時候偶爾會去湖南味小館，總會有道「剁椒魚頭」，看著大人爽快的喀著，但是吃「魚頭」畢竟要技術，加上現代人工作繁忙，所以改良了作法，...

食材：紅鮋魚火鍋片、嫩豆腐、醬油、蔥、蒜蓉辣椒醬、蒜、酒、薑、糖、香菜、水、油

減脂餐 絲瓜鮮蝦燴蝦仁

♡Chen Angel♡

絲瓜切滾刀.白蝦留身體開背去腸泥（蝦頭也可以拿來炒香壓腦）蒜頭切末.豆包（切段 用手撕開） 橄欖油 蝦頭先炒香（蝦頭精華壓出來）...

食材：大白蝦、絲瓜、蒜頭、豆包、食用水、海鹽

韓式辣醬板豆腐筆管麵

Vivivya

食材：板豆腐、筆管麵、韓式辣椒醬、雞粉、麥芽糖

大蒜蔬菜濃湯(燜燒鍋版)

膳膳料理筆記

大蒜蔬菜濃湯以蒜香為基底，融合馬鈴薯、高麗菜與洋蔥燉煮，再加入鮮奶油與起司打成濃湯，滑順濃郁、香氣四溢，搭配麵包超滿足。 (此食譜...

食材：無鹽奶油、大蒜碎、雞高湯、馬鈴薯、麵粉、高麗菜、義大利綜合香料、洋蔥、大蒜粉、百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鮮奶油、帕馬森起司粉、大蒜法國麵包

爆漿黑糖包

心心 Xinxin

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）黑糖包的內餡就是增加一點層次，吃的時候比較有趣，不需要包太多以免吃起來...

食材：中筋麵粉、水、黑糖、速發酵母

香煎雞腿排同步完成炒蘑菇四季豆

下班做料理

用較大的平底鍋可以同步完成煎雞腿排及利用煎出的油脂同步炒蘑菇及四季豆。一次完成三種菜，節能省時，味道很搭

食材：去骨雞腿排、蘑菇、胡椒粉、四季豆、鹽巴、雞蛋、七味粉、麵粉

炒水蓮

下班做料理

簡單迅速的一道菜

食材：水蓮、嫩薑片、枸杞

減醣小菜-奶油小黃瓜

江大俠

奶油小黃瓜 食譜 超簡單又快速上菜的夏日料理 材料： 小黃瓜 2條 約5公份1段，每段切成4等份 調味料： 安佳無鹽奶油 ...

食材：小黃瓜

蔥油雞

楊寶兒

食材：雞腿、蔥、蒜頭、姜、白芝麻、醬油、鹽、糖

糖醋排骨

楊寶兒

食材：排骨、青椒、醬油、白芝麻、糖、番茄醬、白醋、醬油膏

免油炸香酥虱目魚皮/ 家常菜

Amy's Kitchen

台灣養殖的虱目魚全身都是寶，沒刺的虱目魚皮吃起來安全也方便，含豐富的膠原蛋白、OMEGA-3是友善的好食材，在家免油炸美味上桌。

食材：虱目魚皮、地瓜粉、白胡椒粉、玉米筍、鹽、紅椒、青蔥、蒜瓣、油、黑胡椒粒