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紹興醬拌五花薄切【Miele蒸爐】
Lina /布魯媽媽五花肉在充滿辛香料的紹興酒中浸泡了一天，蒸透後肉質鮮嫩且飽含肉汁，香氣十足而不油膩，切成薄片後口感非常Q彈爽口，原本不敢吃肥肉的人...
食材：五花肉、紹興酒、老薑片、青蔥、蒜瓣、辣椒、八角、花椒粒、花椒粉、白胡椒、鹽
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