黃豆豬腳

黃豆燒豬腳

海遙

食材：豬腳、乾黃豆、乾辣椒、薑片、八角、青蔥、桂皮、白醋、醬油、花椒、酒、黃酒、小茴香、清水、冰糖、清水(可增減)、油和鹽

煲湯 - 濃白黃豆豬腳湯

麥子廚房手札

當天氣逐漸轉涼，最適合來碗熱呼呼的湯。這道黃豆豬腳湯需要經過時間小火燉煮，慢慢的將膠質释放出來，達到濃白色的狀態，簡單的步驟、平實...

食材：豬腳、黃豆、姜、米酒、鹽

黃豆滷豬腳-豆油伯金美好醬油

豆油伯

黃豆的出現輔以畫龍點睛的效果，新鮮黃豆天然的甘甜滋味，讓一整鍋的豬腳不油膩，吃起來也另有風味 詳全文https://www.mit...

食材：豬前腳塊、砂糖、水、米酒、蒜仁、(拍扁)薑、蔥、豆油伯金美好醬油、黃豆

♡花生豬腳湯♡

♡Chen Angel♡

生花生、非基因黃豆、要先泡1天（晚上睡前泡 蓋過 花生 在大量的加鹽巴）花生要先用電鍋煮3次才容易軟、豬腳要先用清水把血水煮掉、在...

食材：豬腳、生花生、非機因黃豆、薑片、米酒、香菜（可不加）