平民魚翅羹【辦桌菜】 人妻廚房日誌-Mandy 國民天菜創意賽 中秋佳節已過,天氣溫度也慢慢轉涼,飯桌上來道暖心暖胃的湯品,果然飽足感十足👍~ 簡單備齊高麗菜絲(取代大白菜)、香... 食材:高麗菜絲、乾香菇、傳統醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、玉米粉、肉絲、鮮味炒手、開水、玉米粉(或太白粉)、木耳絲、烏醋、嫩豆腐絲、白胡椒粉、史雲生清雞湯、冬粉、雞蛋、柴魚片、自來高湯(水) 3 一起做 484 讚 15 分
一般般的皮蛋瘦肉粥(內藏小撇步) Cook⭐️小米 每個人都有不同的皮蛋瘦肉粥煮法,這個食譜是依照我自己的口味做的唷~食材跟調味都可以依照自己喜好更動唷~😉 食材:冷凍白飯、乾香菇(選用)、紅蔥頭(或全用紅蔥醬代替)、豬梅花肉(切條)、蒜頭(選用,我是蒜頭控)、白胡椒、皮蛋、米酒、高湯或雞湯塊、芹菜末(選用)、醬油、鹽巴(有用高湯就加少一點)、五香粉(選用)、鮮味炒手 1 一起做 262 讚 30 分