乾煎白北魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 輪切魚排熟度判斷可以這樣做,煎至十字骨跟魚肉微微裂開,已熟也保水,不會過度烹調影響口感。 煎魚抹鹽知道為什麼嗎?科普一下原因,鹽能... 食材:白北魚、玄米油或酪梨油、鹽 5 讚 10 分