雪藏蛋糕

繽紛可口《苺果雪藏千層蛋糕》

薇琪's日日主婦巧食玩味

最近新入手的陶瓷不沾平底炒鍋，做料理或是烘焙皆適合，一鍋多用途更符合主婦勤撿持家的精神，哈哈。馬上用它做了可麗餅千層蛋糕。完整圖文...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖（做麵糊用）、鹽、發酵奶油、鮮奶油、馬斯卡彭、細砂糖（做鮮奶油用）、苺果

雪藏乳酪草莓蛋糕

小紅莓

夏天，對烤箱「盡可能」敬而遠之⋯⋯ 既能遠離熱烘烘的烤箱，又可嚐到冰涼涼的蛋糕，真是太棒了！🍰🍰🍰

食材：奶油乳酪、消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、吉利丁粉、冷水、細砂糖、香草砂糖、鮮奶、檸檬汁、蜂蜜、鮮奶油、草莓、直徑10cm慕絲圈

雪藏酒釀櫻桃乳酪蛋糕

fellisia

沒有什麼比親自動手料理更能表現心意了!這款免烤的雪藏乳酪蛋糕,口感細綿如冰淇淋,搭配上以波特酒熬煮的櫻桃莓果醬,不僅風味成熟迷人,...

食材：櫻桃,藍莓,黑莓、萊姆皮絲、細砂糖、奶油乳酪、波特酒、糖粉、吉利丁1片、鮮奶油、牛奶、萊姆汁、吉利丁5片