野莧菜

蒜炒野莧菜

吳佳曄

野莧是原住民常用的野菜，營養豐富，莖葉皆可食用，自家無毒種植的秋葵田裡冒出許多，原以為是雜草，在鄰居長輩指點下摘採來吃，實在又嫩又...

食材：野莧菜、蒜頭

風和日麗無處安放不只八種菜

萬榮DOC

食材：龍葵、苦茄、南瓜、南瓜嫩葉、南瓜花、地瓜葉、小山萵苣、山萵苣、野莧菜、Menar(野菜)、食用油、鹽巴、水

清炒有機野莧菜

興大驗證農產品市集-私房菜區

有機野莧菜產季在春夏季，礦物質含量豐富的野莧菜，營養價值超高，含鐵量是菠菜的兩倍，鈣質含量也很高，因莧菜不具草酸，所以鈣&...

食材：有機野莧菜、蒜頭