4 道「醬煮金針菇」食譜
快煮鍋料理~辣醬蒸金針菇花枝丸
快煮鍋料理~辣醬蒸金針菇花枝丸 健管師 Serena的美味廚房

用新買的快煮鍋來做這道料理,下層煮湯,上面蒸一道菜,再準備一碗飯就能解決一餐。上班日的晚餐不必外食,不到三十分鐘就能吃到美味的飯菜。...

食材:花枝丸、金針菇、自製番茄辣醬、醬油、蔥花

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剝皮辣椒金針杏包菇湯�
剝皮辣椒金針杏包菇湯 維義不黏廚房 油你真好!

大家知道週一是國際無肉日嗎? 除了健康又能做到環保愛地球! 為什麼是週一呢? 週一代表「一週的起始日」, 根據學者研究多數人喜歡在...

食材:御膳食堂-剝皮辣椒、杏包菇、金針花、薑絲

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醬燒(佃煮)金針菇
醬燒(佃煮)金針菇 小毓の饗樂廚房🍳

這種鹹中帶甜的醬燒作法,就是日式料理中所謂的佃煮,鹹甜鹹甜的很下飯。醬汁除了烹煮菇類很適合,用來煮秋刀魚也特別美味。

食材:金針菇、薑末、醬油、辣椒末、冰糖、蒜末、烏醋、米酒

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醬炒金針菇(金菇佃煮)
醬炒金針菇(金菇佃煮) 蜜塔木拉

日本家常菜中的佐飯常備小品,簡單的醬油味,再加一點辣椒,更促進食欲,搭配熱白飯,就是單純的幸福。

食材:金針菇、蒜頭、薑、紅辣椒、麻油、香油、醬油、砂糖、料理酒

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