雲南香料雞腿排 勝利不廢商號 使用雲南水豆豉(花蓮有機黃豆使用)腐乳香料醬特調醬料醃漬,鹹香入味,沒有烤肉派對也能輕鬆上菜! 食材:雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖(沒有可用二砂取代)、蒜末、薑末 3 讚 15 分
安東燉雞 蒂娜的廚房日常 太喜歡韓式料理了,但台灣吃到的韓式料理都感覺少一味,於是參考很多食譜再加上自己記憶的味道,做出這道安東燉雞 食材:雞腿肉、韓國冬粉、醬油、馬鈴薯、料理米酒、紅蘿蔔、蜂蜜、洋蔥、水、薑末、醬油膏取代蠔油、蒜頭、麻油、青蔥、辣椒 1 一起做 91 讚 45 分
紅油抄手 體雕衣愛❤️下廚🍝 貪吃辣如我所愛❤️ 居隔到我不知道吃什麼⋯ 只好來道簡單方便快速。 最麻煩的應該就是開火🔥 因為夏天好熱⋯🫠 食材:餛飩、小白菜、醬油、小黃瓜、蠔油、糖(可用味霖取代)、朝天椒、香油、醋(可有可無)、胡椒粉(可有可無) 44 讚 15 分
瓜仔肉燥 鄭小葵🌻不專業隨便煮 簡單又美味 因為小孩要吃,我怕米酒不行,所以改用高湯取代! 食材:絞肉、油豆腐、滷蛋、脆瓜(含湯汁)、香菇素蠔油、醬油、米酒(我用高湯取代)、蒜頭、水 1 一起做 45 讚
扁魚燒豆腐【全聯料理王大賽】 Kima 扁魚最常使用在燒白菜上,其實做成燒豆腐更有另一番滋味,金黃酥脆的雞蛋豆腐、脆口杏鮑菇加上濃郁的扁魚醬汁的組合碰撞出更有層次的口感。 食材:雞蛋豆腐、扁魚、蠔油(醬油膏可取代)、蒜頭、醬油、全聯杏鮑菇、糖、全連紅蘿蔔、蒜苗(青蔥可取代)、太白粉 90 讚 15 分
🍖閃亮亮可樂滷肉(一鍋到底) Angel 可樂的碳酸可以讓肉質更軟嫩好吃, 一般滷肉會加冰糖下去炒, 糖焦化後可幫助肉上色、擁有油亮光澤, 另一方面,增加甜味也可以使滷汁不... 食材:帶軟骨豬五花、蔥(蔥白切段、蔥綠切絲點綴用)、味醂 (可以1茶匙砂糖取代)、蒜頭、醬油、薑片、蠔油、麻油、花雕酒、可樂1罐、五香粉、花椒粉(可省略) 1 一起做 120 讚 60 分