酸辣涼粉

涼拌米漿酸辣涼粉條＆甜湯

小妤

炎炎夏日來點不一樣的，誰說米漿只能做甜食，製作成涼粉條，加點酸辣醬，搭配多種涼拌配菜，不只甜食、鹹食都好吃

食材：芝麻、辣椒、地瓜粉、醋、水、黑糖珍珠、香油、光泉原味米漿、甜椒、蘋果、醬油、蔥、生菜、小番茄、紅蘿蔔、雞肉

酸辣涼粉

廚房女漢子Rita's

天氣太熱，味口不佳時；來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了，一般涼粉用的是綠豆或碗豆澱粉，不過漢子發現葛粉的直鏈澱粉（...

食材：蔥、香菜、葛粉、熟腰果或花生、冷水、優質橄欖油、熟芝麻、滾水、蒜頭、辣椒油、大辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽

泰式酸辣涼拌冬粉

裴愛可

酸辣開味，適合夏日的清爽輕食

食材：雞胸肉、寬冬粉、小蕃茄、紫洋蔥、香芧、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、檸檬汁、糖

🦐🌶🦑🍋酸辣涼拌海鮮

🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

吃過泰式酸辣涼拌菜，就來山寨模仿一下，適合炎熱的夏季，做法簡單不妨試試

食材：小黃瓜、紫洋蔥、明蝦、小蕃茄、透抽、辣椒、香菜、大蒜、檸檬、白醋、糖、魚露

越式涼拌酸辣澱粉條♡

愛碎唸的人妻煮婦

食材：越南澱粉條、嘴邊肉、魚露、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、白醋、糖、蒜末、辣椒末、九層塔末

緬甸式酸辣涼拌冬粉

april's極簡餐桌

這是以前在醫院工作， 緬甸華橋的護佐阿姨的食譜， 甜，酸，辣，味覺層次相當豐富， 尤其夏天吃來超級開胃， 阿姨曾以香酥的小蠶豆取代...

食材：冬粉、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蒜頭、香菜、辣椒、花生、薑、醬油、糖、花生醬、香油

泰式酸辣涼拌河粉

曼蒂煮飯

夏天天氣熱食欲不佳 來點酸酸甜甜的新口味讓你一口接一口 捨棄海鮮改用滷蛋白丁簡單、方便 3個步驟就可以完成啦~

食材：滷蛋白丁、河粉、番茄切丁、洋蔥切丁、九層塔切絲、大黃瓜切片、涼拌用魚露、醬油、糖、檸檬汁

泰式涼拌酸辣冬粉 兩步驟低卡上菜!

Sawa Ho

天氣濕又悶熱 來份清爽低卡晚餐~!! 兩步驟輕鬆上菜~泰式涼拌酸辣冬粉 酸辣開胃 輕鬆享瘦! 外宿懶人廚房專頁 http://t...

食材：冬粉、魚露、檸檬、糖、豆芽蘆筍、白醋、蒜頭辣椒香菜九層塔碎、肉絲

涼拌酸辣冬粉

甜姐兒玩廚藝

夏天最適合做涼拌菜了,酸酸甜甜的蔬菜加入冬粉增加飽和感,清爽的一餐體重無負擔! 歡迎來♥甜姐兒粉絲團♥尋找幸福滋味~ 《粉絲團》:...

食材：冬粉、諾鈣C發泡錠、白醋、糖、塩、小黃瓜絲、洋葱絲、胡蘿蔔絲、雞絲、辣椒絲(可省略)

*Re*炎夏的開胃午餐-涼拌酸辣蝦仁小寬粉

Rebecca Lee

熱~熱~熱~ 中午時分，沖個冷水澡， 再來一盤酸辣的涼拌寬粉最高~

食材：台灣產的龍口小寬粉、豬絞肉、蝦仁、熟花生、大蒜、五香粉、糖、青蔥、薑泥、辣椒末、檸檬汁、橄欖油、醬油、鹽可省略、酒可省略