台南特色小吃-豬頭飯 MOMO媽 台南特色小吃-豬頭飯 乍聽之下讓人有點吃驚的名稱 主要是使用豬頭骨熬出的濃郁高湯 加入白米中烹煮出帶有豚骨高湯香味的米飯 在新營.... 食材:白米、豬頭骨高湯 7 讚 45 分
骨仔肉湯(豬頭湯) 卓媽媽私房料理 外面賣的骨仔肉湯, 一小碗貴33,不知添加什麼味精之類的東西,自己煮最安心,一顆豬頭不到百元,全家吃,愛吃多少吃多少,安心又健康😋... 食材:豬頭、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、九層塔、米酒、鮮雞粉、鹽巴、薑片 30 讚 90 分
豬頭肉(骨仔肉) 金箔的健康煮 在傳統習俗裡,父親過世女兒需要準備一份完整的豬頭祭拜,因為家族是傳統的大家族,而過世的兄長也希望自己能辦一個傳統的祭拜儀式,於是當... 食材:豬頭骨、薑片、蔥白、蒜頭、大辣椒、龜甲萬御釀醬油、白醋 67 讚