蟹肉奶油可樂餅

蟹肉奶油可樂餅

Ann

外頭酥酥的、裡面軟軟嫩嫩的、這樣的蟹肉可樂餅、外面不容易品嚐的到、所以只能自己動手做囉！

食材：蟹肉腳、洋蔥切絲、低筋麵粉、奶油、蛋液、麵包粉、牛奶、平的容器、鹽、白胡椒、炸物用沙拉油

深夜食堂 實作篇【蟹肉奶油可樂餅]

Kathy Chang

原來相傳可樂餅源自於法國，是以馬鈴薯泥做橢圓形再裹蛋液和麵包粉去做油炸的。 還一直以為是日本人發明的呢!(誤會太久啦!!) 而...

食材：奶油白醬、馬鈴薯、洋蔥、蟳味條(蟹肉)、蛋、低筋麵粉、麵包粉、奶油、牛奶(鮮奶)、動物性鮮奶油