蔥油雞絲飯

自製古早味油蔥雞絲飯

熱血煮婦Amy的實驗廚房

防疫在家自煮⋯也可以輕鬆煮但吃的很好很滿足！分享最近用舒肥電子鍋做舒肥雞肉，就可以變化出很多美味的家常料理喔！ 自製香氣十足的油...

食材：油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉

蔥油雞肉絲飯

美國稻米

這道蔥油雞絲飯，使用美國中粒米，口感好似我們常吃的蓬萊米。Q彈米粒吸附濃郁高湯，讓熱熱的米飯與豐富蔥油越嚼越香，且充滿層次感，非常...

食材：美國中粒米、雞胸肉、醬油、紅蔥頭、糖、沙拉油、高湯、香菜

古早味油蔥雞肉絲飯~簡單做好好吃

E歐膩的懶人食譜輕鬆做

依照歐逆作法完成的雞肉絲飯,完全可以勝過一般小吃店的肉絲飯哦~這道料理是自己的拿手好菜,做過N次囉~家人都非常喜歡^^

食材：雞胸肉、白飯、米酒、塩、鵝油香蔥、白胡椒、淡味醬油

超簡易古早味 油蔥酥雞肉絲飯

ViviTom的美味關係

我第一次做雞肉飯就是在英國 還好英國還買得到紅蔥頭(shallot) 所以完全複製出台式的味道 雖然自己做的跟店裡賣的味道會有差 ...

食材：紅蔥頭、高發點油、雞胸肉、薑片、蔥段

飄香台灣味-蔥花油雞絲飯

狐狸貓的甜蜜廚房

做法簡易的蔥花油雞絲飯，低脂肪的雞肉淋上熱騰騰的蔥油，健康與美味兩者兼顧(◕‿◕) Facebook粉絲專頁 ▸狐狸貓的肥滿日誌 ...

食材：雞胸或雞里肌肉、蔥、米酒、大蒜、薑、胡椒粉、香油、鹽

偽火雞肉飯（油蔥酥雞絲飯）

寶媽

簡單的食材轉化成美味的料理，這道料理是運用烤雞的雞油，以及大家較不愛吃的雞胸肉變化而成，超級噴香的！ 如果你喜歡這道料理，更多種類...

食材：熟雞胸肉、鹽、油蔥酥、雞油

蔥油雞絲飯

晴天好食光

趁著電鍋煮飯時將里肌肉一起放進去蒸，蒸熟後撕成小條，再淋上大火煸過的蔥油，撒上一些黑胡椒，就輕鬆完成一道超下飯的蔥油雞絲，吃起來媲...

食材：雞里肌肉、青蔥、蒜頭、米酒、薑片、鹽、黑胡椒

白斬雞變蔥油雞絲飯

claire

逢年過節剩下的白斬雞分裝放冷凍，想吃蔥油雞飯時拿出和白米同煮，再把雞肉撥絲，加上蔥油，馬上就有香噴噴的鷄肉絲飯可吃了(撥成雞絲可讓...

食材：吃剩的白斬雞、白米、蔥油